In dieser Kategorie finden Sie interessante Widlrezepte.
Würziger Halloumi – Wildhack im Pitabrot
Pitabrot mit würzigem Wildhack, Halloumi, Tzatziki und Granatapfel: ein schnelles Streetfood-Rezept aus der Wilden Küche.
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Thüringer Topfbraten – Nach einem Rezept von Tante Kerstin
Traditioneller Thüringer Topfbraten mit Herzen und Nieren: ein ehrliches Familienrezept mit Kartoffelklößen und kräftiger Soße aus der Wilden Küche.
Rehrücken Wellington – Klassische Küche, jagdlich gedacht
Rehrücken Wellington klassisch zubereitet: ein edles Wildgericht über Ruhe, Präzision und respektvollen Umgang mit Wildfleisch.
Rehherzen mit Zwiebeln, Champignons & Kartoffelbrei – Ein einfaches Gericht mit Tiefe
Rehherzen mit Zwiebeln, Champignons und Kartoffelbrei: ein ehrliches Wildgericht über Maß, Respekt und bewussten Genuss.
Innereien in der Wilden Küche – Warum wir sie wieder ernst nehmen sollten
Warum Innereien in der Wilden Küche dazugehören: Über Verantwortung, Maß und den ehrlichen Umgang mit Wild auf dem Teller.
Zigarre & Tropfen – Flor de Copan Short Magnum und Ziegler Freud
Ein ruhiger Abend mit der Flor de Copan Short Magnum und dem Ziegler Freud Whisky Distillers Cut. Über Ritual, Maß und bewussten Genuss.
Wilde Tropfen – Hiebl Muskatkürbis Brand „Ein leiser Abschluss mit Charakter“
Ein leiser Brand mit Charakter: Der Hiebl Muskatkürbis Brand im genussvollen Test. Über Herkunft, Moment und bewussten Abschluss.
Wilde Küche 2026 – Warum Genuss für uns mehr ist als Essen
Die Wilde Küche erweitert sich: Ab 2026 geht es neben Kochen auch um Wilde Tropfen, Rituale und feine Lebensart im jagdlichen Kontext.
Wildrezepte neu gedacht – so nutzt du unsere Rezepte künftig mit der MixBuch-App
So nutzt du die Wildrezepte des Deutschen Jagdblogs 2026 digital: MixBuch-App mit Wochenplaner, KI-Assistent, Einkaufsliste & Rezeptverwaltung.