Couscous mit Tomaten und Thunfisch – Leicht & Proteinreich für unterwegs

Nach einem langen Trekkingtag braucht der Körper eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit. Dieses Couscous-Gericht kombiniert leichte Kohlenhydrate mit proteinreichem Thunfisch und würzigen getrockneten Tomaten. Es ist einfach zuzubereiten, braucht kaum Platz im Rucksack und liefert wichtige Nährstoffe für eine langanhaltende Energieversorgung.

Zubereitung

1. Zutaten vorbereiten:

   • Couscous und klein geschnittene getrocknete Tomaten in einem wiederverschließbaren Beutel oder Behälter mischen.
   • So ist die Mahlzeit unterwegs schnell einsatzbereit.

2. Zubereitung vor Ort:

   • Die vorbereitete Mischung in eine hitzebeständige Schüssel oder einen Topf geben.
   • Mit 250 ml heißem Wasser übergießen, gut umrühren und abdecken.
   • 5 Minuten quellen lassen, bis der Couscous weich ist.

3. Thunfisch & Gewürze hinzufügen:

   • Den vorbereiteten Thunfisch untermengen und die Fischgewürzmischung darüber streuen.
   • Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Genuss & Variationen:

• Ein Schuss Olivenöl oder Zitronensaft intensiviert den Geschmack.
• Wer es schärfer mag, kann etwas Chiliflocken oder Pfeffer hinzufügen.
• Für mehr Frische kann das Gericht mit getrockneten Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinert werden.

Warum dieses Gericht ideal für Trekking ist:

✅ Schnelle Zubereitung: Kein Kochen nötig – einfach mit heißem Wasser übergießen.
✅ Leicht & transportabel: Trockene Zutaten sind kompakt und haltbar.
✅ Proteinreich & sättigend: Thunfisch und Couscous liefern wichtige Nährstoffe.
✅ Voller Geschmack: Getrocknete Tomaten und Fischgewürze sorgen für eine aromatische Mahlzeit.

Dieses Couscous-Gericht mit Thunfisch ist eine unkomplizierte, aber nahrhafte Mahlzeit für Outdoor-Abenteuer – leicht, sättigend und voller Geschmack! 🏕️🐟 Das Buch zu den Rezepten findet Ihr hier: https://deutscher-jagdblog.de/buchtipp-trekkingnahrung-der-profiratgeber-zur-bestmoeglichen-ernaehrung-unterwegs

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