Fruchtriegel mit Datteln und Nüssen – Natürliche Energie für unterwegs

Diese selbstgemachten Fruchtriegel sind die perfekte Mischung aus süßen Datteln, knackigen Nüssen und fruchtigen Cranberries. Sie liefern schnelle Energie, gesunde Fette und wertvolle Nährstoffe – ideal für lange Trekkingtouren. Ohne Backen zubereitet, sind sie besonders einfach herzustellen und perfekt für unterwegs.

Zubereitung

Zutaten mixen:
- Datteln, Mandeln, Cranberries, Kokosraspeln und braunen Zucker in einen Mixer geben.
- So lange mixen, bis eine klebrige, homogene Masse entsteht. Falls nötig, etwas Wasser hinzufügen.
Formen & Kühlen:
- Die Masse zu gleichmäßigen Riegeln formen und auf Backpapier legen.
- Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
Genuss & Variationen:
- Für eine Extraportion Geschmack kann eine Prise Zimt oder Vanillepulver hinzugefügt werden.
- Wer es noch knackiger mag, kann gehackte Haselnüsse oder Walnüsse einarbeiten.
- Anstelle von braunem Zucker kann auch Honig oder Ahornsirup verwendet werden.

Warum diese Riegel perfekt für Trekking sind:

✅ Kein Backen nötig: Einfache Herstellung und lange Haltbarkeit.
✅ Natürliche Zutaten: Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Industriezucker.
✅ Schnelle Energie: Datteln und Cranberries liefern sofort verwertbare Kohlenhydrate.
✅ Leicht & transportabel: Perfekt für den Rucksack und unterwegs griffbereit.

Diese Fruchtriegel sind die perfekte Kombination aus Süße, Frische und Nährstoffen – ein optimaler Snack für jedes Outdoor-Abenteuer! 🍎🥜 Das Buch zu den Rezepten findet Ihr hier: https://deutscher-jagdblog.de/buchtipp-trekkingnahrung-der-profiratgeber-zur-bestmoeglichen-ernaehrung-unterwegs

Zeitaufwand 1/4 Stunden
Swierigkeitsgrad leicht

Zutaten (für ca. 4 Riegel, gesamt: 1000 kcal, 195 g)